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人們對于美酒是沒有抵抗能力的，這一點的確如此。古往今來，在我國各地都有出名的白酒，茅臺、花雕、郎酒、潭酒等，它們各有特點，但都深得人們的歡迎。今天我們單說潭酒，潭酒金醬與紫氣東來哪個好？（潭酒金醬官方標準名稱是潭金醬，是同一款產(chǎn)品）相信看完這篇文章大家就懂了。

1、酒廠背景說明

雖然潭酒金醬與紫氣東來都是來自于同一個酒廠，也就是仙潭酒廠，該酒廠坐落在赤水河畔，做酒的原料都是優(yōu)質(zhì)的糯紅高粱。因此該酒廠制作出來的酒品質(zhì)都不會差很多，潭酒金醬與紫氣東來是該酒廠旗下的兩個種類，潭酒金醬與紫氣東來哪個好？

2、香氣對比

在香氣方面，潭酒金醬的果香和醬香是比較突出的，此外還有糧香、花香、焦香、草香，整體感覺清新淡雅。其中花果香突出，醬香很是明顯。紫氣東來的香氣相對較為濃郁，醬香、陳釀香、曲香、糧香、焙烤香很強烈，花香、堅果香、焦香都明顯。因此說紫氣東來香氣濃郁。

3、口感

對比潭酒金醬與紫氣東來，它們的口感也是各有不同：前者的酒體口感純凈柔和，酒體顯得輕盈，層次簡潔，余味爽凈。后者則有不同，其酒體豐滿而又細膩，主要是香氣濃郁，口感柔順協(xié)調(diào)，余味強且持久。

通過口感的對比，那么大家知道這兩款酒的確有很大差別，在配菜方面我們也可以看得出來：

潭酒金醬適合配粵菜、浙江菜、日式料理等，食材的本味明顯，料理也比較清淡，正好適合此酒。

潭紫氣東來在配菜方面則跟前者不同，適合川菜、湘菜等這些料理口味較重的菜系。尤其適合南亞菜系，因為這些菜系特點就是大量濃厚調(diào)料調(diào)味，適合此酒。

潭酒金醬與紫氣東來哪個好？通過上面的文章介紹，相信每個酒友心中都有各自的評價了。對比這兩者美酒，雖然它們來自于同一個酒廠，但是卻有著不同的特點。上面文章已經(jīng)描述很清楚，那么你喜歡哪一種美酒呢？