發(fā)布時(shí)間:2022-07-21 瀏覽次數(shù):2915 文章來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 文章作者:醬酒觀察
酒友關(guān)心話題:潭酒混調(diào)真年份系列紫潭和青潭有什么區(qū)別?
近幾年的白酒市場(chǎng)潭酒可以說(shuō)是獨(dú)樹(shù)一幟,尤其是在醬香酒比較受寵的年份,潭酒從醬香型白酒背后的名酒逐步走到了臺(tái)前。作為赤水河畔的老牌酒企,無(wú)論是從規(guī)模還是口感上來(lái)說(shuō)都非常有特色,并先后為國(guó)內(nèi)50多家品牌白酒提供基酒。而說(shuō)起潭酒就不得不提其中的兩個(gè)系列,潭酒紫潭和青潭,這兩個(gè)系列的特點(diǎn)是什么?二者又有什么區(qū)別呢?
潭酒紫潭的特點(diǎn):作為潭酒重點(diǎn)推薦的高端白酒,隨著在酒質(zhì)和口感上的提升,紫潭獲得了酒友們的青睞,此酒香氣典雅、舒適,其香氣是醬香、塑料陳曲香、陳香、蜜甜香、淡淡的蒜泥氣息的復(fù)合氣味;入口品鑒,此酒入口味均衡,醬味、漆味、陳味、曲味、蜜甜味均衡協(xié)調(diào),個(gè)人認(rèn)為酒到中段,酒體有一絲茅系韻味,中后段酒味持續(xù),細(xì)膩感不錯(cuò),尾段上,此酒有淡淡的典雅曲香回味。
潭酒青潭的特點(diǎn):青潭采用了26年的老酒勾調(diào),經(jīng)常被用來(lái)和青花郎對(duì)比其香氣相對(duì)來(lái)說(shuō)更加清新,醬香、糟香、花果香、陳香、蜜甜香的復(fù)合香氣,香氣較紫潭醬酒比缺乏陳曲的典雅感。整體上曲味要比自然差一些,但酒香氣綻放力和香味源源不斷感上明顯比其要強(qiáng)。
紫潭和青潭的區(qū)別:在風(fēng)格上,為了適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展,兩個(gè)系列的白酒都經(jīng)過(guò)了工藝的提升和包裝的革新。鑒于市場(chǎng)的定位和受眾群體不同,二者在口感上有比較大的區(qū)別,紫潭醬酒側(cè)重現(xiàn)在潭酒的焙烤香和花果香表現(xiàn),但也沒(méi)有因?yàn)殛愇哆^(guò)重而壓住其他風(fēng)味的展現(xiàn),青潭醬酒側(cè)重早期潭酒清新風(fēng)格的展現(xiàn),酒體的陳香很好的彌補(bǔ)了酒體清新欠缺典雅、老練的弱點(diǎn)。
就像前文所說(shuō),近幾年潭酒在白酒的市場(chǎng)銷(xiāo)售方面做的非常好,推出了一個(gè)混調(diào)真年份潭酒系列,還創(chuàng)新式的提出了龍標(biāo)公開(kāi)醬酒勾調(diào)配比。讓人們?cè)谙硎芴毒魄逑愕耐瑫r(shí),也喝的舒心和放心。至于紫潭和青潭,人們選擇哪一款,這真的要看個(gè)人的口味了。
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