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在中國民間有一批熱愛收藏的人士，除了字畫古玩之外，近些年白酒市場的藏家也多了起來，因為醬酒擁有越陳越香的特性，很多愛酒人士不論是收藏還是自留品鑒都會去入手。今天我們就來討論下醬香型把酒是否具備這種收藏價值，一起了解一下醬酒。?

1.醬香型白酒

所謂醬香型白酒， 是白酒當(dāng)中的一種香型，擁有著一種獨特的濃郁香味，醬酒有一種類似豆類以及其他風(fēng)味物質(zhì)構(gòu)成的發(fā)酵香，其中的典型代表就是茅臺，因為醬香型白酒的釀造工藝就起源于茅臺，所以這種香型也有一個別名叫茅香型。

2.醬香型白酒的特點

醬香型白酒最顯著的特點就是“醬味”，整個酒體也會有一種醇厚但又細(xì)膩的感覺，并不會有什么沙口感，整個香味釋放出來之后，從食道到口腔都會有濃郁的酒香。很多喜歡醬香型白酒的酒友應(yīng)該深有體會。醬酒的風(fēng)味物質(zhì)非常復(fù)雜，也可以分為前調(diào)和后調(diào)。存放過醬酒的就被甚至可以空杯留香。并且酒香仍然很飽滿。細(xì)品醬香酒，可以從中感受到風(fēng)味的過渡。

3.醬香型白酒都有哪些推薦品牌

醬香酒是近幾年才越來越有熱度的，因為茅臺的升溫帶動了酒友們對醬酒的喜愛，助力了一些醬酒品牌走進(jìn)了大眾酒友的視線。了解醬酒的人都聽說過潭酒，赤水河老牌醬酒廠，也是中國醬酒基酒大廠，擁有雄厚的基酒儲備。雖然品牌的名氣比不上一線醬酒品牌，但是口碑在酒友當(dāng)中是比較好的。潭酒最負(fù)盛名的口號是“敢標(biāo)真年份，內(nèi)行喝潭酒”，潭酒倡導(dǎo)的釀造年份+灌裝年份雙標(biāo)注成為白酒行業(yè)的一大開創(chuàng)性舉動。

那潭酒究竟如何，我們以年份潭酒2017為例，這是一款釀造于2017年，灌裝于2020年的醬酒，想不說外觀的設(shè)計和包裝，可以看下具體的酒體特點：年份潭酒2017外觀色微黃透明，開瓶聞香，醬香、曲香、糟香、糊香等香味互相羈絆著進(jìn)入我們的呼吸道，香氣濃郁、有層次。入口品鑒，酒體微酸，醬香、曲香逐漸散發(fā)出來，酒體豐滿有點烈性，到中段酒體的甜潤開始突出，尾端稍有一些澀，但是咽下后很快回甘，余味略苦，焦香淡雅縈繞，總體還是不錯的。

總體來說，醬香型白酒如果購買自飲的話，可以都嘗試一下各個品牌的標(biāo)桿產(chǎn)品，找到最適合自己的醬酒，如果想要長期收藏，首先得考慮酒體工藝，其次如果想要當(dāng)做投資的話也需要關(guān)注二級市場的價格。