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近些年來(lái)關(guān)于“白酒真年份”的討論一直活躍在白酒圈。很多企業(yè)為了打開(kāi)市場(chǎng)，往往會(huì)在年份數(shù)字上做文章。于是我們看到一些不知名的品牌，往往推出五年、十年甚至二十年的年份酒。那么白酒真年份應(yīng)該怎么理解呢？又或者說(shuō)有沒(méi)有統(tǒng)一的判定標(biāo)準(zhǔn)。今天我們就來(lái)揭曉一下。

白酒真年份的判定標(biāo)準(zhǔn)。早些年沒(méi)有“年份酒”的概念，隨著市場(chǎng)的推廣人們開(kāi)始重視白酒的年份。但在概念的理解上很多消費(fèi)者卻容易混淆，認(rèn)為年份酒的含義是指哪一年生產(chǎn)的酒，實(shí)際上不然，年份酒是按照一定年份的標(biāo)準(zhǔn)并采用具有一定年份的基酒進(jìn)行勾調(diào)的。2018年中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)頒布的年份標(biāo)準(zhǔn)明確了生產(chǎn)年份酒企業(yè)的準(zhǔn)入條件，包括要在酒業(yè)協(xié)會(huì)備案，獲得ISO9001國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證3年以上，年產(chǎn)量和貯存庫(kù)達(dá)到一定規(guī)模，以及相關(guān)評(píng)定的流程等。

白酒真年份領(lǐng)航者之潭酒。“敢標(biāo)真年份，內(nèi)行喝潭酒”，今天給酒友們介紹下這幾年聲名鵲起的潭酒，獨(dú)特的制造工藝和真年份的白酒廣受好評(píng)。女工踩曲、陰陽(yáng)發(fā)酵、雙面暴氧、老陶壇儲(chǔ)酒，單一真年份系列采用100%同年份七輪次酒勾調(diào)，不添加任何其他年份的酒及其他物質(zhì)。獨(dú)創(chuàng)的龍標(biāo)設(shè)計(jì)，讓潭酒在創(chuàng)新之路上不斷革新。公開(kāi)配比、明碼實(shí)價(jià)、五碼賦能以及三瓶一件的銷售方式，讓潭酒的市場(chǎng)連年攀升。

潭酒的相關(guān)系列介紹。按照混調(diào)真年份潭酒系列來(lái)看，潭酒分為銀譚、潭金醬、紅潭、紫潭、潭紅得發(fā)紫、潭紫氣東來(lái)，關(guān)于紅潭：酒體口感上飽滿，連綿度悠長(zhǎng)，價(jià)格也比較適中。而作為檔次最高的紫氣東來(lái)，倒酒聞香，醬香、糟香、陳香、淡淡陳曲香、柚子氣息、蜜香、窖底香的復(fù)合香，整體香氣中有年份酒的陳斂感，入口醇厚，酒體的黏稠感表現(xiàn)不錯(cuò)。

有了上面的介紹，相信大家對(duì)于白酒真年份有一個(gè)真正的了解，至此人們?cè)谶x購(gòu)的時(shí)候，可以從容面對(duì)市面上各類的品牌。