發(fā)布時間:2022-09-08 瀏覽次數(shù):3292 文章來源:互聯(lián)網(wǎng) 文章作者:戲說白酒
白酒市場上酒友們對白酒的選擇大多是基于自己喜歡的香型,有人愛喝清香型白酒,有人愛喝醬香型白酒,還有人愛喝濃香型白酒,也有一部分人會喜歡不同香型的酒,兼香型白酒因此而問世。一瓶酒兼具兩種風味,這就是兼香型白酒的優(yōu)勢。那么濃醬兼香型白酒好不好喝呢?1.了解兼香型白酒兼香型白酒也叫做復...
白酒市場上酒友們對白酒的選擇大多是基于自己喜歡的香型,有人愛喝清香型白酒,有人愛喝醬香型白酒,還有人愛喝濃香型白酒,也有一部分人會喜歡不同香型的酒,兼香型白酒因此而問世。一瓶酒兼具兩種風味,這就是兼香型白酒的優(yōu)勢。那么濃醬兼香型白酒好不好喝呢?
1.了解兼香型白酒
兼香型白酒也叫做復香型、混合型白酒,顧名思義就是具有兩種以上主體香型的白酒,一酒多香是其顯著風格,一般這種兼香型白酒有著自己獨特的生產(chǎn)工藝,不同于單一香型白酒的釀造。
2.兼香型白酒的特點
兼香型白酒因為受到自然環(huán)境、生產(chǎn)原料、釀造工藝等影響,其白酒具備至少醬香、濃香、清香等兩種以上香型。把醬香、濃香、清香、窖香、糧香、曲香等香味有機結(jié)合,使酒體香味復合濃郁,主體香韻更為飽滿舒適,能夠滿足更多人們對酒香的需要。如果覺得清香寡淡,濃香過重,不喜醬香沉重,那么兼香型白酒確實值得一試。
3.兼香型白酒之濃醬兼香型白酒
所謂濃醬兼香型白酒就是帶有濃香和醬香兩種香氣的酒,也是兼香型白酒中最為常見的符合香型,風味獨特。濃醬兼香型白酒可分為兩種,一種是醬中帶濃,另一種是濃帶醬。兩種濃醬兼香型各有側(cè)重,口味也是各有千秋。
至于濃醬兼香型白酒好不好喝,那就一人一個說法了。對于喜歡和醬香酒的人來說,醬香新秀潭酒的7大系列他都喜歡,但是給他其他香型的白酒可能人家一口都不喝。如果是能夠接受符合香型的酒友,那么濃醬兼香型白酒入口那醬香濃郁,濃香回味的口感,或余味凈爽幽長,或諸味協(xié)調(diào)口感細膩,想必也是十分迷人的。
現(xiàn)在的白酒市場中醬香型白酒還是挺受歡迎的,而且很多傳統(tǒng)酒廠就是偏重一種香型。當然濃醬兼香也有很多人喜歡,不知道你更中意哪種香型的白酒呢?
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