清雅型醬酒風(fēng)格,清新淡雅的整體香氣、風(fēng)味和口感。醬香明顯,花果香較突出,整體香氣較為雅致,入口甜感明顯,整體口感柔順,吞咽后余味爽凈。
粵菜,浙江菜,日式料理,法餐等突出食材本味的較清淡精巧的料理。