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“白酒的勾兌”到底是什么意思？一文詳解當(dāng)前，人們對(duì)白酒的勾兌存在某種誤讀和偏見，認(rèn)為勾兌就是用酒精加香精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒，或者干脆就等同于“水加食用酒精”，認(rèn)為它一定就是低劣的。因此，“勾兌”一詞，基本被不了解白酒生產(chǎn)工藝的大眾給誤讀了，再加上許多白酒生產(chǎn)廠
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潭金醬用的什么工藝？是坤沙嗎？
我國可以說是美酒遍天下的，各地都有佳釀。單說醬酒就已經(jīng)很讓人癡迷了。酒友們可能都聽說過潭酒，尤其是金醬潭酒（官網(wǎng)名稱為潭金醬，其實(shí)是同一款產(chǎn)品），在現(xiàn)在的市場(chǎng)銷量還是比較高的。那么金醬潭酒是坤沙嗎？金醬潭酒怎么樣呢？如果想知道，這篇文章就會(huì)給你答案。 金醬潭酒為仙潭酒業(yè)的一款醬
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內(nèi)行解讀：中國醬香型白酒的釀造工藝
說起中國的醬香型白酒，各位酒友的嘴里估計(jì)都開始回味那種濃濃的醬香以及蘊(yùn)含其中的各色香味了。這就是醬香酒的特點(diǎn)，除了招牌醬香以外，還能給大家?guī)砘馗室约安煌阈?。那這些色香味俱全的醬香型白酒的釀造工藝如何呢？怎么樣才能釀出如此美味的醬酒？ 雖然我們都聽說過醬香酒，但是醬酒的制作工
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聊聊醬香型白酒釀造工藝
對(duì)喜歡喝酒的朋友來說，醬香型白酒絕對(duì)是占據(jù)了白酒市場(chǎng)的半壁江山。因?yàn)槠淇诟惺孢m，香味飽滿，適口性好，無論是能喝的不能喝的都比較能接受醬香酒。醬香酒之所以受到歡迎，離不開它的釀造工藝，而談起醬香型白酒釀造工藝，大家都聽說過12987，那這串?dāng)?shù)字和醬香型白酒釀造工藝有什么關(guān)系呢？
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